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單項選擇題

制作巧克力慕斯時，應(yīng)將巧克力（）。

A.溶化后與其他配料混合
B.直接與其他配料混合
C.與奶油一起打發(fā)
D.溶化后與奶油一起混合

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單項選擇題

結(jié)力是（）的譯音。

A.julie
B.jelly
C.keli
D.kely

單項選擇題

木司常用的原料主要有（）、蛋黃、糖、蛋白、果汁、酒、結(jié)力等。

A.面粉
B.水果
C.奶油
D.鹽

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