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問答題

【簡(jiǎn)答題】速溶處理的方法有哪些？

答案：速溶乳粉制造方法有噴霧干燥法、真空薄膜干燥法和真空泡沫干燥法等。噴霧干燥法主要有直通法和再潤(rùn)濕法。
直通法：也...

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【簡(jiǎn)答題】速溶處理的原理是什么？

答案：

①使乳粉顆粒附聚變大。
②噴涂速溶性物質(zhì)。
③大顆粒噴霧干燥。

【簡(jiǎn)答題】速溶乳粉有哪些特性？

答案：（1）速溶乳粉的顆粒直徑大，一般為100～800μm；
（2）溶解性、可濕性、分散性等性能得到極大的改善；