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問答題
【簡答題】傳菜員的崗位職責(zé)是什么？
答案：
1、開餐前做好傳菜準(zhǔn)備工作，并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品。
2、將值臺服務(wù)員開出的經(jīng)賬臺...
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問答題
【簡答題】中餐服務(wù)員的崗位職責(zé)是什么？
答案：
1、服從領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前準(zhǔn)備工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行操作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量。
2、嚴(yán)格執(zhí)行操作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量。
問答題
【簡答題】中餐廚師的崗位職責(zé)是什么？
答案：
1、負(fù)責(zé)廚房部、點心部的全面工作，對行政總廚負(fù)責(zé)。
2、對餐廳的食品質(zhì)量和食品供應(yīng)負(fù)有重要、直接的責(zé)任，并負(fù)責(zé)...
2、對餐廳的食品質(zhì)量和食品供應(yīng)負(fù)有重要、直接的責(zé)任，并負(fù)責(zé)...
