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單項選擇題

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

A.離心法
B.過濾法
C.比濁法
D.ATP生物發(fā)光法

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單項選擇題

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

A.檸檬黃
B.玫瑰紅色
C.橄欖綠
D.孔雀藍

單項選擇題

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）

A.延滯期
B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期

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