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填空題
（）對(duì)人體的生理功用，就是保證人體正常發(fā)育，修補(bǔ)、構(gòu)成身體組織，供給熱能，（）。
答案：
營(yíng)養(yǎng)素；調(diào)節(jié)生理機(jī)能
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問答題
【簡(jiǎn)答題】煉乳的保存方法是什么？
答案：
貯存：煉乳應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)良好的場(chǎng)所或者冷藏儲(chǔ)存。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品同處貯存。
