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下列哪個(gè)步驟是制作多層蛋糕時(shí)的常見步驟()
A.疊加蛋糕
B.涂抹餡料
C.加入水果
D.混合奶油
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單項(xiàng)選擇題
下列哪個(gè)步驟是蛋糕分層的關(guān)鍵步驟()
A.抹平蛋糕表面
B.倒入蛋糕糊
C.加入餡料
D.切開蛋糕
點(diǎn)擊查看答案&解析
單項(xiàng)選擇題
下列哪個(gè)步驟是保養(yǎng)蛋糕夾層工具的關(guān)鍵步驟()
A.清潔
B.消毒
C.潤(rùn)滑
D.更換部件
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