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單項選擇題

工作場所整潔，（何者為非）：（）

A.可減少蒼蠅、蚊子孳生
B.應包括空氣質(zhì)量維護
C.整潔與衛(wèi)生無關
D.可增進從業(yè)人員及顧客健康

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單項選擇題

從業(yè)人員維持良好的衛(wèi)生行為可阻斷病原體在不同顧客間的傳染（何者為非）（）

A.凡接觸顧客皮膚的器物均應消毒
B.工作前后洗手可保護自己
C.工作前后洗手可保護顧客
D.一次同時服務兩名顧客，不增加傳染的危險

單項選擇題

下列何者可為A型肝炎之傳染途徑？（）

A.性行為
B.血液傳染
C.空氣傳染
D.吃入未經(jīng)煮熟的食物

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