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判斷題

西湖龍井的特級(jí)茶要求一芽一葉初展，芽葉夾角度小，芽葉勻齊肥壯，芽葉長(zhǎng)度不超過(guò)3cm。

答案：正確

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細(xì)嫩烘青綠茶是采用細(xì)嫩芽葉（多為單芽、一芽一葉初展至一芽二葉）制作而成的烘青綠茶。

答案：正確

中高檔綠茶葉可以選擇（）或（）沖泡，中低檔綠茶可選用（）沖泡，而鮮葉原料更為粗老的綠茶可用（）沖泡。

答案：蓋碗；瓷杯；瓷壺；紫砂壺