A.蛋白質(zhì)游液的黏度高 B.蛋白質(zhì)分子的疏水作用 C.蛋白質(zhì)溶液有分子擴(kuò)散現(xiàn)象 D.蛋白質(zhì)在溶液中有布朗運(yùn)動(dòng) E.蛋白質(zhì)分子表面帶同性電核和水化膜
A.蛋氨酸 B.谷氨酸 C.賴氨酸 D.苯丙氨酸 E.天冬氨酸
A.谷氨酸 B.精氨服 C.賴氨服 D.?;撬?br /> E.絲氨酸