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多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于口岸食品儲(chǔ)存場(chǎng)地衛(wèi)生要求的表述,正確的是:()

A.場(chǎng)地要定期消毒,做好消毒記錄
B.同一食品倉(cāng)庫(kù)不得同時(shí)儲(chǔ)存相互影響食品風(fēng)味的原材料或其他材料
C.冷庫(kù)應(yīng)保持合適溫度,高溫冷庫(kù)溫度一般控制在-4-0℃,低溫冷庫(kù)應(yīng)在-15℃以下
D.腐敗變質(zhì)食品應(yīng)當(dāng)及時(shí)清除

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