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問答題

【簡答題】為什么濕熱滅菌法優(yōu)于干熱滅菌法？

答案： ⑴菌體在有水的情況下，蛋白質(zhì)容易凝固，蛋白質(zhì)含水量越高，凝固溫度就越低；
⑵熱蒸汽比熱空氣的穿透力強，能更加有...

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遲緩期
特點：生長速率常數(shù)為零...