- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述預(yù)防黃曲霉毒素污染的措施？
答案：
①防霉：防霉是預(yù)防糧食被黃曲霉毒素污染的最根本措施；
②去毒：包括挑去霉粒、碾壓加工及加水搓洗、植物油加堿去毒...
②去毒：包括挑去霉粒、碾壓加工及加水搓洗、植物油加堿去毒...
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】真菌及其毒素中毒的特點(diǎn)是什么？
答案：
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有產(chǎn)毒真菌污染并產(chǎn)生大量真菌毒素的食物而引起的中毒。具有發(fā)病率和病死率較高，且有較明顯的地...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述肉毒梭狀桿菌中毒的機(jī)制。
答案：
肉毒桿菌中毒由其產(chǎn)生的肉毒毒素引起，肉毒毒素為嗜神經(jīng)毒，經(jīng)消化道吸收人血后主要作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的腦神經(jīng)核，神經(jīng)肌肉連接...
