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普通宴席中的果盤(pán),多以各種小型果單盤(pán)或幾種大型果經(jīng)簡(jiǎn)單改刀,拼裝在一個(gè)餐盤(pán)中。
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宴席中的果盤(pán)命名極為講究,多利用寓意命名方法來(lái)命名。
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面食由于具有一定的可塑性,可以制作成多種多樣的造型來(lái)滿足宴席要求。
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