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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)管理的特點(diǎn)是什么?

答案: (1)享受因素比重大,用餐環(huán)境美觀舒適。
(2)自制產(chǎn)品和外購(gòu)商品同時(shí)銷(xiāo)售,銷(xiāo)售方式靈活多樣。
(3)銷(xiāo)...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】菜單的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作用表現(xiàn)在哪些方面?

答案: (1)菜單是餐飲市場(chǎng)定位的集中體現(xiàn)。
(2)菜單是餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的依據(jù)。
(3)菜單是餐廳產(chǎn)品推銷(xiāo)的廣告。...
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