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名詞解釋

無規(guī)則卷曲

答案： 多肽鏈的主鏈除了-螺旋、結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)角外，還有一些無確定規(guī)律性的折疊方式，這種無確定規(guī)律的主鏈構(gòu)象稱為無規(guī)則卷曲。
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名詞解釋

β-轉(zhuǎn)角
答案： 是多肽鏈180°回折部分所形成的一種二級結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)特征為：
⑴主鏈骨架本身以大約180°回折...
名詞解釋

β-折迭
答案： 是由若干肽段或肽鏈排列起來所形成的扇面狀片層構(gòu)象，其結(jié)構(gòu)特征為：
⑴ 由若干條肽段或肽鏈平行或反平行...
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