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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述生物素的膳食來(lái)源。

答案：蜂蜜和啤酒酵母含量最高，蛋黃、肝臟和一些蔬菜含量較高，其他食物含量較低。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述生物素的缺乏癥狀。

答案： ⑴可由腸道微生物合成，人類單純生物素缺乏很少見(jiàn)；
⑵毛發(fā)稀疏褪色、鱗屑狀和紅色皮疹、抑郁、嗜睡、幻覺(jué)和肢體感覺(jué)...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述生物素的生理功能。

答案：

⑴作為羧化酶的輔酶；
⑵有降糖作用；
⑶維持免疫功能。