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單項(xiàng)選擇題

丙酸鈣用于糕點(diǎn)和面包中是作為（）

A.著色劑
B.防腐劑
C.營(yíng)養(yǎng)添加劑
D.保鮮劑

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單項(xiàng)選擇題

氣相色譜法測(cè)定糕點(diǎn)中的丙酸鈣時(shí)，用的檢測(cè)器是（）

A.TCD
B.FID
C.FPD
D.ECD

原子吸收分光光度分析是利用處于激發(fā)態(tài)的待測(cè)原子蒸氣對(duì)特征輻射的吸收來測(cè)定樣品中該元素含量的方法。

答案：錯(cuò)誤

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