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單項(xiàng)選擇題

食物感官檢驗(yàn)基本方法中（）主要陳述產(chǎn)品是否在某些方面存在不同。

A.區(qū)別檢驗(yàn)
B.描述性檢驗(yàn)
C.情感檢驗(yàn)
D.外觀檢驗(yàn)

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單項(xiàng)選擇題

食品感官指標(biāo)是評價食品（）的重要內(nèi)容。

A.外觀
B.價值
C.質(zhì)量
D.價格

單項(xiàng)選擇題

觸覺檢驗(yàn)包括口感檢驗(yàn)、（）檢驗(yàn)等。

A.手感
B.稱重
C.儀器
D.外觀

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