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問答題
【簡答題】如何保養(yǎng)食品加工設(shè)備？
答案：
食品加工設(shè)備包括攪拌機(jī)、切割機(jī)、切片機(jī)及蔬菜削皮機(jī)等。
1、攪拌機(jī)
在使用攪拌機(jī)之前要檢查一下攪拌機(jī)...
1、攪拌機(jī)
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問答題
【簡答題】廚房設(shè)備選擇的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
答案：
1、費(fèi)用
想到費(fèi)用人們往往只考慮買價(jià)，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面考慮問題的方式應(yīng)是考慮費(fèi)用，它包...
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問答題
【簡答題】采購廚房設(shè)備有哪些原則？
答案：
1、力求采購優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品或國家主力生產(chǎn)單位的產(chǎn)品，防止采購質(zhì)次價(jià)高、性能低劣的產(chǎn)品。
2、采購技術(shù)上先進(jìn)、操作...
2、采購技術(shù)上先進(jìn)、操作...
