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單項選擇題

西餐開餐前由（）召開餐前會。

A.主管
B.領(lǐng)班
C.餐廳經(jīng)理
D.總經(jīng)理

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單項選擇題

娛樂休閑項目是指通過提供一定的設施、設備和服務，使顧客在（）中得到精神滿足的游戲活動。

A.活動
B.比賽
C.對抗
D.參與

單項選擇題

在激烈的市場競爭中，飯店競爭的焦點往往集中在（）上

A.服務質(zhì)量
B.服務態(tài)度
C.服務人才
D.服務技能

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