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單項選擇題

茶葉中茶多酚的測定中，用（）提取茶葉中的茶多酚。

A.50%乙醇
B.70%乙醇
C.50%甲醇
D.70%甲醇

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單項選擇題

茶葉中茶多酚的測定中，試樣制備時在（）離心10min。

A.1500r/min
B.2000r/min
C.3500r/min
D.6000r/min

單項選擇題

福林酚法測茶葉中的茶多酚時，茶多酚與顯色劑反應(yīng)顯（）

A.藍(lán)色
B.黃色
C.橙色
D.紅色

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