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名詞解釋

焙烤食品

答案: 焙烤食品是以小麥等谷物粉料為基本原料,通過發(fā)面、高溫焙烤過程而熟化的一大類食品。具有較好的保存性,便于攜帶和存放,營養(yǎng)較...
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面團(tuán)形成時間

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小麥品質(zhì)

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