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問答題

【簡答題】除了客房部以外，飯店的營收中心還包括哪些部門？

答案：全天經(jīng)營的餐廳、快餐廳和特色餐廳；
酒吧、茶座和夜總會；
房內(nèi)用膳；
洗衣、干洗服務(wù)；

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【簡答題】前廳部員工必須掌握面廣量大的信息以便向賓客提供問詢服務(wù)，常見的問題包括哪些？

答案：值得推薦的當?shù)夭宛^；
出租汽車公司；
本地公司介紹；
附近購物中心、藥房和加油站介紹；

【簡答題】飯店在制定前廳處理信用卡的政策方面要考慮到哪幾個方面？

答案：信用卡的失效期和有效使用地：當賓客出示信用卡，總臺接待員應(yīng)立即檢查信用卡的失效期。如果過期了，總臺應(yīng)向賓客指出，并要求另...