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客房部中所說的“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)量”的織物用品即為各類物品滿足所有客房一次配置所需的總量,它也被稱作為一個(gè)飯店配置(house set/par level)。
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客房部的非循環(huán)使用物品庫存水平是介于最高需要量與最低需要量之間的幅度衡量。
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判斷題
織物用品屬于客房部經(jīng)理管轄下的最重要的可循環(huán)使用物品,是客房部開支的最大成本。
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