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問答題
【簡答題】試述動物細胞培養(yǎng)基中血清的作用。
答案：
（1）影響培養(yǎng)基的生理性質(zhì)，如黏度、滲透壓、擴散速率等。
（2）含有蛋白質(zhì)抑制劑，抑制消化時用的胰蛋白酶和細胞...
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問答題
【簡答題】土壤是微生物生活的大本營，生活著各種各樣的微生物。目前工業(yè)上所利用的微生物大多是從土壤中分離獲得的。纖維素酶廣泛應(yīng)用與工業(yè)生產(chǎn)。請你設(shè)計一種從土壤中分離堿性纖維素酶產(chǎn)生菌的篩選方法。同時打算用此菌進行工廠發(fā)酵生產(chǎn)，請設(shè)計工廠生產(chǎn)流程圖。
答案：
⑴ 采樣：在造紙廠周圍或廢水中，采土壤離地5-15cm處的土壤，或廢水中的細菌；
⑵ 增殖...
⑵ 增殖...
問答題
【簡答題】適宜于規(guī)模發(fā)酵培養(yǎng)基應(yīng)具備哪些特點？
答案：
（1）培養(yǎng)基能夠滿足產(chǎn)物最經(jīng)濟的合成；
（2）發(fā)酵后所形成的副產(chǎn)物盡可能少；
（3）培養(yǎng)基的原料應(yīng)因...
（2）發(fā)酵后所形成的副產(chǎn)物盡可能少；
（3）培養(yǎng)基的原料應(yīng)因...
