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填空題

青霉素G的發(fā)酵中常用的的前提物質(zhì)是（）絲氨酸發(fā)酵常用的的前體物質(zhì)是（）

答案：苯乙酸；甘氨酸

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在谷氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)中，糖蜜的預(yù)處理包括（）、（）和（）處理。

答案：澄清；脫鈣；脫生物素

種子異常往往表現(xiàn)在（）、（）、（）三個(gè)方面。

答案：菌種生長發(fā)育緩慢或過快；菌絲結(jié)團(tuán)；菌絲粘壁