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用二硫腙比色法測乳品中汞含量中,樣品處理時若加熱過程中溶液變成棕色,則再加硝酸5mL,繼續(xù)回流2h,放冷,用適量的水洗滌冷凝管,將洗液和消化液并入蒸餾瓶中。
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在用原子吸收分光光度法來測定乳及乳制品中的錫含量中,加入檸檬酸的目的是使其與錫生成配位化合物而使四價錫穩(wěn)定。
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在用原子吸收分光光度法來測定乳及乳制品中的錫含量中,樣液里微量的銻、砷、鉛等都會影響測定。
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