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填空題

纖維素酶指降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，其中能夠分解（）的酶為C₁，能分解（）的酶為C_X，能分解（）為β-葡萄糖苷酶。

答案：天然纖維素；羧甲基纖維素；纖維二糖

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根據(jù)淀粉酶水解淀粉的不同形式將淀粉酶分為（）、（）、（）、（）

答案： α-淀粉酶；β-淀粉酶；糖化酶；異淀粉酶

青霉素的母核部分由（）和（）組成，稱為（）

答案： β-內(nèi)酰胺環(huán)；噻唑環(huán)；6-氨基青霉烷酸

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