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【簡答題】實現(xiàn)飯店定位成功的三大要素是什么?
答案:
良好恰當?shù)亩ㄎ挥腥齻€因素:創(chuàng)立形象、展示客人利益、展示與競爭對手不同的品牌。
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【簡答題】設計賓客意見問卷表時應注意什么?
答案:
1.避免太專業(yè)化的語句,如房間占用人夜次,盡量采用公眾熟悉的字詞。
2.避免居高臨下或帶有偏見性的口吻,所提問...
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【簡答題】飯店競爭分析的三個步驟分別是什么?
答案:
飯店的競爭分析可采用以下三個步驟來完成。
1.將本飯店同競爭對手進行比較。選擇對飯店經營具有決定作用的諸因素,...
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