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多項(xiàng)選擇題

關(guān)于旅游資源的敘述，錯誤的有（）

A.具有吸引力的旅游資源都能變成財富
B.人文活動旅游資源包括人事記錄、藝術(shù)、民間習(xí)俗和遺址遺跡
C.旅游活動中，最優(yōu)的旅游資源形態(tài)是自然資源和人文資源巧妙的結(jié)合
D.旅游資源在旅游活動中占有十分重要的地位，具有享受、參與和審美的價值

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多項(xiàng)選擇題

關(guān)于餐飲常見事故預(yù)防的敘述，錯誤的有（）

A.為預(yù)防割傷，不可將刀具浸沒在放滿水的洗滌池中清洗
B.為防止火災(zāi)，煤氣罐與燃燒器及其它火源的距離不得少于1米
C.為預(yù)防扭傷，抬舉重物時，背部、膝蓋要挺直，要用背力來支撐
D.為防止跌傷或砸傷，廚師平常所穿的鞋腳趾腳后跟不得外露，鞋帶要系緊

多項(xiàng)選擇題

關(guān)于中餐宴會服務(wù)的敘述，正確的有（）

A.席位卡應(yīng)將中文寫在上方，外文寫在下方
B.國宴懸掛國旗按國際慣例以左為來賓方，右為東道主
C.中餐宴會臺型布局一般采取“中心第一，先右后左，高近低遠(yuǎn)”的原則
D.婚宴和壽宴的座次安排的一般原則是“高位自上而下，自右而左，男左女右”