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問答題

【簡答題】高溫菌和中溫菌在低溫環(huán)境中的代謝能力為什么減弱？

答案：在低溫條件下，微生物的代謝極微弱，基本處于休眠狀態(tài)，但不致死。嗜中溫微生物在低于十攝氏度的溫度下不生長，因為蛋白質合成的...

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【簡答題】嗜冷微生物為什么能在低溫環(huán)境生長繁殖？

答案：嗜冷微生物具備更有效的催化反應的酶，其主動傳送物質的功能運轉良好，使之能有效地集中必需的營養(yǎng)物質，嗜冷微生物的細胞質膜含...

【簡答題】什么叫消毒？加熱消毒的方法有哪幾種？

答案：

消毒是用物理、化學因素殺死致病菌，或是殺死所有微生物的營養(yǎng)細胞或一部分芽孢。
方法有巴斯德消毒法和煮沸消毒法兩種。

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