單項(xiàng)選擇題

茶葉中的維生素B族：其含量也較高，包括維生素B1、B2、B3、B5、B11等，對人體有多種作用，以下描述有錯誤的是（）。

A.維生素B1可維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和心臟的正常功能
B.維生素B2有維持視網(wǎng)膜的正常機(jī)制、參與人體的氧化還原反應(yīng)
C.維生素B3有加強(qiáng)人體脂肪代謝、防治皮膚炎及毛發(fā)脫色等功能
D.維生素B11可防治癩皮??；維生素B5可促進(jìn)人體造血功能、防治貧血

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單項(xiàng)選擇題

當(dāng)茶葉含水量超過（），會加速茶葉的變質(zhì)。

A.5%
B.6%
C.7%
D.8%

單項(xiàng)選擇題

紅茶制作的關(guān)鍵工序是（）。

A.萎凋
B.殺青
C.渥堆
D.發(fā)酵

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茶葉中的維生素B族：其含量也較高，包括維生素B1、B2、B3、B5、B11等，對人體有多種作用，以下描述有錯誤的是（）。

你可能感興趣的試題

當(dāng)茶葉含水量超過（），會加速茶葉的變質(zhì)。

紅茶制作的關(guān)鍵工序是（）。

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茶葉中的維生素B族：其含量也較高，包括維生素B1、B2、B3、B5、B11等，對人體有多種作用，以下描述有錯誤的是（）。

當(dāng)茶葉含水量超過（），會加速茶葉的變質(zhì)。

紅茶制作的關(guān)鍵工序是（）。