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A.發(fā)粉
B.糖粉
C.麥芽糖
D.奶油
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制作中式面食時(shí),以下列何種原料為100%來計(jì)算()
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B.水
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單項(xiàng)選擇題
影響綠豆凸表面著色最主要的原料是()
A.面粉量
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D.水質(zhì)軟硬度
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