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()中的蛋白質(zhì)含量較高,其氨基酸的種類和含量也很高。
A.黃豆
B.花生油
C.瘦肉
D.海產(chǎn)品
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單項選擇題
()是動物性蛋白質(zhì)的主要來源之一。
A.雞蛋黃
B.雜糧
C.水果
D.谷類
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單項選擇題
蛋白質(zhì)的組成狀況決定蛋白質(zhì)的()。
A.價值
B.類別
C.數(shù)量
D.質(zhì)量
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