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【簡答題】草莓的氣調(diào)冷藏技術(shù)要點(diǎn)。
答案:
采收分期分批,帶果柄和花萼采下,勿傷果面,避免高T暴曬或露濕雨淋;預(yù)冷或預(yù)貯;貯藏時(shí),采用高約10厘米的淺塑料網(wǎng)眼小箱,...
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答案:
(1)易后熟軟化。采后應(yīng)立即冷卻。
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答案:
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