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【簡答題】疏水效應(yīng)為什么能降低體系能量、增高熵值?
答案:
疏水效應(yīng)是指水溶液中的疏水組分或基團(tuán)傾向于和水疏遠(yuǎn),疏水組分相互結(jié)合,或是 被水充滿而內(nèi)壁帶有疏水基團(tuán)的空腔...
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