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單項選擇題

為客人提供紅葡萄酒服務(wù)，用來盛放木塞的小碟，應(yīng)放在（）。

A.主人餐具的右側(cè)
B.主人餐具的左側(cè)
C.主賓杯具的右側(cè)
D.主賓杯具的左側(cè)

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單項選擇題

為客人提供紅葡萄酒服務(wù)，客人訂完酒后，服務(wù)員取酒的時間一般不超過（）分鐘。

A.3
B.5
C.7
D.10

單項選擇題

中餐午晚餐斟酒服務(wù)，一般從主賓位置開始，按順時針依次進(jìn)行，白葡萄酒一般斟（）滿。

A.八成
B.五成
C.七成
D.九成

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