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填空題
皂甙按其皂甙元的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同,可分為:()和()兩大類。
答案:
甾體皂甙;三萜皂甙
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填空題
皂甙的水溶液經(jīng)振搖能(),加熱后泡沫(),以此與蛋白質(zhì)水溶液產(chǎn)生的泡沫相區(qū)別。
答案:
產(chǎn)生大量持久的蜂窩狀泡沫,與肥皂泡沫相似;不消失
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問答題
【簡答題】提取強(qiáng)心甙的原生甙,應(yīng)注意些什么?
答案:
含強(qiáng)心甙成分的植物一般同時含有能酶解強(qiáng)心甙類的酶。故從植物中提取原生甙時,應(yīng)注意抑制酶的活性。原料要新鮮采集后注意低溫快...
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