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填空題

酸價是代表揮發(fā)油中（）和（）成分的含量；酯價是代表揮發(fā)油中（）成分的含量。

答案：游離羧酸；酚類；酯類

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揮發(fā)油的物理常數(shù)有（），（），（），（）。衡量揮發(fā)油質量的化學指標有（），（），（）。

答案：相對密度；旋光度；沸點；折光率；酸值；酯值；皂化值

揮發(fā)油難溶于（）而易溶于（），在高濃度（）中能全部溶解。揮發(fā)油在水中只能溶解（）量，利用此性質，可制備（）。揮發(fā)油應密閉于（）色瓶中，在（）保存，以避免（）、（）和（）的影響，而發(fā)生分解變質。

答案：水；有機溶劑；乙醇；極少；芳香水劑；棕；陰涼處；空氣；日光；溫度