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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】怎樣減少重金屬對(duì)食品的污染？
答案：
減少有毒金屬污染食品的主要措施有：
（1）加強(qiáng)農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的管理。
（2）限制使用含砷、含鉛等金屬的...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】污染對(duì)人體有哪些危害？哪些措施可以降低農(nóng)藥殘留？
答案：
農(nóng)藥進(jìn)入人體，農(nóng)藥的毒性
（1）急性中毒：主要是一些毒性較大的農(nóng)藥經(jīng)誤食、皮膚接觸及呼吸道進(jìn)入體內(nèi)，在短期內(nèi)出...
（1）急性中毒：主要是一些毒性較大的農(nóng)藥經(jīng)誤食、皮膚接觸及呼吸道進(jìn)入體內(nèi)，在短期內(nèi)出...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是真菌多糖，對(duì)人體有哪些生理功能？
答案：
真菌多糖：存在于香菇、金針茹、銀耳、靈芝、蘑菇、黑木耳、茯苓和猴頭茹等大型食用或藥用真菌中的某些多糖組分，具有抗衰老作用...
