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苯丙素類成分一般包括()、()、()、()、()、()、()。
答案:
苯丙烯;苯丙醇;苯丙酸及其縮酯;香豆素;木脂素;木質(zhì)素;黃酮
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單項選擇題
下列哪種方法不屬于檢識香豆素的方法()
A.異羥肟酸鐵反應(yīng)
B.熒光反應(yīng)
C.醋酸鎂反應(yīng)
D.Emerson試劑反應(yīng)
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單項選擇題
大多數(shù)具香味的化合物是()
A.黃酮苷元
B.蒽酮苷元
C.香豆素苷元
D.三萜皂苷元
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