97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久

<pre id="97052"><strong id="97052"></strong></pre>

問答題

【簡答題】常用的肉腌制劑有哪些？

答案：常用的肉腌制劑有：食鹽、發(fā)色劑（或硝酸鹽、亞硝酸鹽）、發(fā)色補(bǔ)助劑（或抗壞血酸及其鈉鹽）、糖、磷酸鹽。

你可能感興趣的試題

【簡答題】肉腌制過程中應(yīng)對哪些因素進(jìn)行控制？

答案：控制措施：
（1）食鹽的純度。食鹽中的雜質(zhì)能阻礙食鹽的滲透、降低食鹽的溶解度；影響肉的風(fēng)味。為保證腌制效果，需...

【簡答題】寫出鹽水火腿的加工工藝流程。

答案：原料肉選擇、修整→鹽水注射→滾揉按摩→充填→蒸煮→煙熏→冷卻。