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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于維生素的概念錯(cuò)誤的是（）

A.為維持人體正常生理功能所必需
B.在體內(nèi)不能提供熱能
C.機(jī)體需要量極少，但絕對不可缺少
D.是構(gòu)成組織的成分之一
E.必須由食物供給

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單項(xiàng)選擇題

我國人民膳食中熱能的最主要來源是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

成人攝入混合膳食時(shí)，因食物特殊動(dòng)力作用所消耗的能量約占攝入總熱量的（）

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%

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