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單項(xiàng)選擇題

淀粉屬于下列哪一類碳水化合物（）

A.單糖
B.雙糖
C.多糖
D.糊精
E.戊糖

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單項(xiàng)選擇題

必需脂肪酸的最佳食物來源是（）

A.牛油
B.色拉油
C.椰子油
D.豬油
E.植物油

單項(xiàng)選擇題

稻米蛋白的限制氨基酸是（）

A.絲氨酸
B.亮氨酸
C.組氨酸
D.蛋氨酸
E.賴氨酸

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