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冷卻貯存又稱冷藏,是指將原料置于()尚不結(jié)冰的環(huán)境中貯存。
A.0~10℃
B.4~10℃
C.10~15℃
D.10~20℃
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“稻梁菽,麥黍菰,此六谷,人所食?!敝械摹拜浴敝傅氖牵ǎ?/h4>
A.茭白
B.高粱
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富含纖維素、礦物質(zhì)及B族維生素的哪種粉()
A.富強粉
B.標準粉
C.全麥粉
D.澄粉
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