多項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)具有（）功能。

A.提供熱能
B.維持血漿膠體滲透壓
C.參與構(gòu)成和修補(bǔ)人體細(xì)胞、組織
D.構(gòu)成人體內(nèi)激素、酶、免疫物質(zhì)等
E.抗生素酮作用

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多項(xiàng)選擇題

提供熱能的主要營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
E.糖類

多項(xiàng)選擇題

護(hù)士在患者飲食護(hù)理中應(yīng)做到（）。

A.正確評(píng)估患者營(yíng)養(yǎng)狀況和需要
B.指導(dǎo)患者選用合理飲食
C.與醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師共同協(xié)商制定營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃
D.幫助患者改變不良飲食習(xí)慣
E.制定營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃時(shí)考慮患者的身體耐力和經(jīng)濟(jì)承受能力

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蛋白質(zhì)具有（）功能。

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提供熱能的主要營(yíng)養(yǎng)素是（）。

護(hù)士在患者飲食護(hù)理中應(yīng)做到（）。

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提供熱能的主要營(yíng)養(yǎng)素是（）。