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問答題

【簡(jiǎn)答題】試述蛋白質(zhì)的功能。

答案： 酶：催化生化反應(yīng)；
運(yùn)動(dòng)：肌肉收縮、精子移動(dòng)、染色體移動(dòng)；
調(diào)節(jié)蛋白：DNA表達(dá)，生長(zhǎng)分化，多細(xì)胞生...
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內(nèi)含子（introns）
答案： 一個(gè)基因中的非編碼DNA片段，阻斷基因線性表達(dá)的序列。
名詞解釋

蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)工程（protein engineering）
答案： 用生物技術(shù)改造Pr分子結(jié)構(gòu)或編碼Pr的基因，以獲得更適合人類需要的Pr產(chǎn)品的技術(shù)。
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