A.面包項(xiàng) B.餅干項(xiàng) C.中點(diǎn)項(xiàng) D.西點(diǎn)項(xiàng)
A.氫化豬油 B.氫化棕櫚油 C.自制豬油 D.椰子油
A.老面醱酵法 B.直接醱酵法 C.中種法 D.醱粉醱酵法