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品酒師應(yīng)具備的基本功:()、()、()、()。
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檢出力;識別力;記憶力;表現(xiàn)力
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GB2757蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定以谷物為原料的酒甲醇≤()。
答案:
0.04g/100ml
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白酒中酒精度的試驗方法有()和()。
答案:
比重瓶法;酒精計法
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