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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】麥汁制造過(guò)程應(yīng)遵循那幾個(gè)工藝原則？
答案：
（1）原料中無(wú)用或有害成分溶解最少——對(duì)啤酒風(fēng)味、穩(wěn)定性有害的物質(zhì)最小限度地進(jìn)入麥汁；
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】高濃稀釋用水的質(zhì)量要求？
答案：
（1）首先稀釋用水應(yīng)符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)動(dòng)植物、微生物和病毒污染（一般可用砂濾、紫外線(xiàn)消
毒，臭氧消毒、無(wú)菌過(guò)濾...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述反滲透法處理水的原理？
答案：
待處理原水在外界高壓下，克服水溶液本身的滲透壓，使水分子通過(guò)半滲透膜，而鹽類(lèi)不能透過(guò)，達(dá)到除去水中各種鹽類(lèi)，降低水的硬度...
